Der Bündner Biobauer Renzo Blumenthal hat am Plantahof in Landquart die Ausstellung “CLEVER – spielend intelligent einkaufen” eröffnet. Unser Konsumverhalten beeinflusst den Zustand der Umwelt oder das Wohlergehen der am Produktionsprozess beteiligten Menschen entscheidend. Aber wie handle ich als Konsumentin und als Konsument nachhaltig? Welche Produkte muss ich wählen, um mich möglichst umweltfreundlich und fair […]